为何娃娃菜易得干烧心病？如何防治？
娃娃菜是高原夏菜的重要作物之一，种植面积逐年增加，但干烧心病发生普遍，严重影响了娃娃菜的产量、品质和效益。那么，为什么娃娃菜夏季种植容易得干烧心病？与品种有关系吗？怎么防治？董吉德等对甘肃张掖娃娃菜干烧心病的发生情况进行了调研，看看他怎么说。
娃娃菜干烧心病的症状
田间调查发现，张掖市娃娃菜干烧心病的症状类型主要有 3 种，即干边型、卷叶型和腐烂型。
1、干边型：出现干烧边病叶，叶片叶缘干枯，不向叶内扩展。
2、卷叶型：嫩叶卷曲，边缘变黄褐色，叶片似纸薄，而且向内卷曲。
3、腐烂型：叶片发病后就腐烂，伴随软腐病的发生。
什么情况下娃娃菜容易得干烧心病？ 
01
品种 不同的娃娃菜品种对干烧心病的抗性不同，据调查，金娃娃和春月黄两个品种较抗病；金皇后、黄宝宝和雅典娜三个品种表现为耐病；春玉黄品种较感病。
02
茬口 露地娃娃菜夏茬容易得病，其次是春茬，秋茬发病较轻。
因为夏季温度较高，降水较少，娃娃菜成株期发病严重；春季气温较低，幼苗生长缓慢，发病也缓慢；
秋季虽然幼苗期温度较高，但一般不会发病；9月进入莲座期，气温逐渐下降，适宜娃娃菜生长，植株生长健壮，抗病能力增强，成株期一般发病较轻。
03
种植密度 试验发现，种植密度为8500株/亩的娃娃菜在包心期比较容易感病，结球期田间郁闭，采光不良，植株之间养分争夺，结球后期发病率开始剧增。
6500株/亩和7500株/亩种植密度的娃娃菜在包心期之前都不易感病，包心期之后种植密度7500株/亩田块的病株率显著高于6500株/亩的田块。
04
氮肥施用量 氮肥用量过多容易发病。试验结果显示，每亩施氮45、60kg比施氮30、15kg的干烧心病严重，而且不施氮肥的田块感病最轻。
05
土壤全盐含量 0～20cm耕层土壤全盐含量越高，娃娃菜干烧心病越严重。
当土壤全盐含量在0.229%以上时，干烧心病的病株率为31%～70%，说明该地区不适宜种植娃娃菜；当土壤全盐含量在0.229%以下时，病株率≤30%，较适宜种植娃娃菜。
06
植株钙含量 植株体内缺Ca2+是导致干烧心病发生的生理因素，据测定，娃娃菜正常叶片中的Ca含量明显高于病株叶片。
干烧心病防治政策
从品种抗性、种植密度、氮肥施用量、茬口安排、土壤全盐含量和含钙微肥施用等方面综合分析，种植娃娃菜，应选择抗病性较强的品种，如金娃娃和春月黄；种植密度宜在6500～7500株/亩之间；整个生育期内尽量控制氮肥施用量在30kg/亩下；最好在春茬和秋茬种植，避免夏茬种植；在莲座期采用叶面喷施和土壤撒施的方法及时补充含钙较高的微肥；选择土壤盐碱较轻的地块，一般土壤全盐含量应低于0.229%。
一般娃娃菜干烧心病从莲座期开始发生，莲座期到包心期病害呈缓慢增长态势，包心期到结球期病害发生最为严重，结球期到成熟期病情基本稳定。这意味着莲座后期是娃娃菜干烧心病药剂防治的关键时期。
田间调查发现，张掖市娃娃菜干烧心病的症状类型主要有 3 种，即干边型、卷叶型和腐烂型。
1、干边型：出现干烧边病叶，叶片叶缘干枯，不向叶内扩展。
2、卷叶型：嫩叶卷曲，边缘变黄褐色，叶片似纸薄，而且向内卷曲。
3、腐烂型：叶片发病后就腐烂，伴随软腐病的发生。
01
不同的娃娃菜品种对干烧心病的抗性不同，据调查，金娃娃和春月黄两个品种较抗病；金皇后、黄宝宝和雅典娜三个品种表现为耐病；春玉黄品种较感病。
02
露地娃娃菜夏茬容易得病，其次是春茬，秋茬发病较轻。
因为夏季温度较高，降水较少，娃娃菜成株期发病严重；春季气温较低，幼苗生长缓慢，发病也缓慢；
秋季虽然幼苗期温度较高，但一般不会发病；9月进入莲座期，气温逐渐下降，适宜娃娃菜生长，植株生长健壮，抗病能力增强，成株期一般发病较轻。
03
试验发现，种植密度为8500株/亩的娃娃菜在包心期比较容易感病，结球期田间郁闭，采光不良，植株之间养分争夺，结球后期发病率开始剧增。
6500株/亩和7500株/亩种植密度的娃娃菜在包心期之前都不易感病，包心期之后种植密度7500株/亩田块的病株率显著高于6500株/亩的田块。
04
氮肥用量过多容易发病。试验结果显示，每亩施氮45、60kg比施氮30、15kg的干烧心病严重，而且不施氮肥的田块感病最轻。
05
0～20cm耕层土壤全盐含量越高，娃娃菜干烧心病越严重。
当土壤全盐含量在0.229%以上时，干烧心病的病株率为31%～70%，说明该地区不适宜种植娃娃菜；当土壤全盐含量在0.229%以下时，病株率≤30%，较适宜种植娃娃菜。
06
植株体内缺Ca2+是导致干烧心病发生的生理因素，据测定，娃娃菜正常叶片中的Ca含量明显高于病株叶片。
从品种抗性、种植密度、氮肥施用量、茬口安排、土壤全盐含量和含钙微肥施用等方面综合分析，种植娃娃菜，应选择抗病性较强的品种，如金娃娃和春月黄；种植密度宜在6500～7500株/亩之间；整个生育期内尽量控制氮肥施用量在30kg/亩下；最好在春茬和秋茬种植，避免夏茬种植；在莲座期采用叶面喷施和土壤撒施的方法及时补充含钙较高的微肥；选择土壤盐碱较轻的地块，一般土壤全盐含量应低于0.229%。
一般娃娃菜干烧心病从莲座期开始发生，莲座期到包心期病害呈缓慢增长态势，包心期到结球期病害发生最为严重，结球期到成熟期病情基本稳定。这意味着莲座后期是娃娃菜干烧心病药剂防治的关键时期。
注：本文摘自《中国蔬菜》2019年第4期“娃娃菜干烧心病流行规律及发病因子调查研究”；作者：董吉德、付江鹏、陈广泉、邢会琴